近年来在企业单位、部队和工厂等公共场合，物美价廉的开水器已经取代了传统锅炉等烧水工具。与传统的锅炉相比，开水器更安全快速且噪音(分贝（dB))更小，开水的供应也不分时间段。开水器通常有蒸汽式和电热式两种类型，但由于电热式更为简单且易于使用，因此消费者（Consumer)使用更多的是电热式。那么，消费者（Consumer)应该如何选择高品质（Character)的电开水器？

选择要点一：快捷

电开水器的储水量和出水量通常较大，若是功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)较大的品牌，则水烧开的时间更短，同时也更为快捷。电开水器能保证饮用热水的即开即有，同时还能不间断连续（Continuity)地为消费者（Consumer)和使用者供应热水，为使用者免去了排队等水的苦恼。

选择要点二：安全

质量好的开水器大多是具有安全保障的品牌，通常会在设计时为使用者和电开水器本身添加多重保护，使其更加安全可靠。的开水器大多没有压热罐的设计，这也就使得其能在不产生水垢(Scale)的环境下运行，能更好地提升其使用效率(efficiency)。除此之外，水电分离也是高品质（Character)的电开水器所必备的特点。

选择要点三：节能

节能是高品质（Character)的电开水器具备的优势（解释:能压倒对方的有利形势)之一，与同类产品相比，具有节能效果的品牌随时加热随时使用，无需保温；且不产生水垢(Scale)同时也节省(spare)了因水垢而产生的能耗；使用电能转化为热能使其节约了蒸汽式开水机的汽化热能耗。同时消除三大无效能耗使得电开水器的节能率高达四分之三。

快捷、安全以及节能是高品质（Character)的电开水器所必须具备的特点，依据以上三个选择要点就能选到物美价廉的品牌。同时，纯水电开水器也是同类电器中较受欢迎的一种，这类开水机能产出更为健康的纯水，使消费者（Consumer)在饮用时更有安全保障。